Jundiá
Rhamdia quelen
O Jundiá é uma espécie de bagre de médio porte que pode atingir até 50 cm de comprimento e 4 quilogramas de peso. A espécie possui coloração cinza e hábito alimentar onívoro, alimentando-se principalmente de crustáceos e pequenos peixes. Sua carne tem coloração branca e com poucos espinhos, ideal para ser consumida em filé ou postas.
